Ziołowy Dębnik 52 - pierwsze warsztaty zielarskie już za nami

Serdecznie dziękujemy Pani Elżbiecie Augustynek za prowadzenie pierwszych warsztatów zielarskich w Dębnik 52, a wszystkim uczestnikom za aktywny udział i zaangażowanie.

W trakcie ponad 3-godzinnego spotkania dowiedzieliśmy się jakie rośliny lecznicze można spotkać na łąkach i lasach w okolicy Dębnika, jak je rozpoznać, kiedy zbierać, w jaki sposób je przetwarzać w celach leczniczych i kosmetycznych, a także jakie mają właściwości. Dębnik jest prawdziwą skarbnicą ziół. Pani Elżbieta opowiedziała o prawie 100 roślinach leczniczych m.in. o:
  • cykorii podróżnik regulującej i łagodzącej dolegliwości jelitowe,
  • przywrotniku pasterskim na przeziębienia i dreszcze,
  • nagietku lekarskim, który jest roślinnym antybiotykiem,
  • ostrożniu wspomagającym pracę wątroby,
  • czerwonej koniczynie poprawiającej apetyt,
  • odtruwającym bluszczyku kurdybanku, 
  • rdeście ptasim na płuca i drogi oddechowe, 
  • wszechstronnej babce lancetowatej, która leczy śluzówkę gardła, wzmacnia odporność i łagodzi napięcia przedmiesiączkowe, 
  • żarnowcu, gwiazdnicy polnej, pasternaku, dzikiej poziomce i wielu, wielu innych. 

Nie zabrakło także opowieści o popularnych i powszechnie wykorzystywanych ziołach, takich jak uspokajająca melisa, antydepresyjny dziurawiec, piołun na trawienie, oczyszczająca pokrzywa, czy chaber bławatek stosowany w formie okładu pod oczy.

Na warsztatach można się było dowiedzieć jak przyrządzać napary ziołowe i nalewki oraz jak suszyć zioła na herbatki. Pani Elżbieta zwracała również uwagę jak odróżnić rośliny lecznicze od trujących, opowiadała jak tworzyć kompozycje z różnych ziół, a także podzieliła się wieloma przepisami np. na maść z żywokostu, sałatkę z krwawnika lekarskiego, pastę z czosnku niedźwiedziego, czy małopolskie placki tzw. prażuchy.

W imieniu całej ekipy Dębnik 52 pięknie dziękujemy!